ヨコヤマ農園について -

ヨコヤマ農園について

ヨコヤマ農園は、兵庫県出身の夫婦が平成２６年に縁もゆかりもない島根県浜田市にIターンし、始めた農園です。

梨園がある山ノ内地区は、もともとは果樹栽培に適さない赤土で、樹を大きく育てるのは難しいですが、この困難な赤土の中でがんばって育った梨はとても甘く美味しくなります。

地元石見地方の米ぬかを主な肥料にし、石見の肥と水と風土から生まれた梨として「いわみの実」というブランドで販売しております。着果数も制限することで味が濃く、石見の風土を感じてもらえる、いわばテロワールを感じられる梨づくりを目指しています。

私たちが販売している梨は自分たちが食べたい！と思える子だけ。樹上で十分に熟した梨だけを毎朝チェックして収穫し、肌がプルンと張ったみずみずしい梨だけを、光糖度センサーを使って糖度別に分けていきます。

地方発送は、幸水、豊水では収穫したその日のうちに発送しますので、もぎとりの美味しさを味わえます。鮮度が高く、外観や糖度など細かく指定してオーダーすることができるので、地元産直やスーパー、百貨店のほか、レストランやホテルの食材としても利用されています。

ヨコヤマ農園

梨園　島根県浜田市旭町山ノ内地区

園主　横山堅二郎

選果直売所

〒６９７ー０３０１

島根県浜田市金城町追原８１−１

Tel&Fax 0855-42-0301

mobile 090-1929-9863